信州産豚の角煮〔レトルト〕〔常温便〕

原材料／信州米豚(こめぶた)肩ロース(長野県産)、菜の花みゆき卵(飯山市産)、玉葱(国産)、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、水飴、米・米麹の醸造調味料、醸造酢、たんぱく加水分解物、ざらめ、ショウガ／アルコール、酒精（一部に小麦、大豆、卵、豚肉を含む）

保存方法／直射日光・高温多湿を避け常温で保存

賞味期限／３ケ月～１０ケ月程度

内容量／２７０ｇ

お召し上がり方／湯煎で５分程度温めるか、中身をお皿に移して電子レンジで温めて下さい。

信州の自然豊かな環境で育てられた信州米豚から作られた、角煮のレトルト食品です。肩ロースを使ったお肉がごろごろ入っており、箸で切れるほどの柔らかさが特徴。さらに1袋に菜の花みゆき卵が２個入っています。濃厚な醤油の旨みがたっぷりと詰まった一品です。

信州の四季折々の美しい風景や美味しい食材からインスパイアされた角煮は、贈り物としても喜ばれること間違いなし。ぜひご家庭の食卓に加え、贅沢なひとときを楽しんでください。

〔信州米豚について〕※マルイチ産商様HPより抜粋
「信州米豚」は肥育期に玄米を添加した配合飼料を与えて育てています。玄米を細かく粉砕して与えているため、肉質が良く、オレイン酸数値が高くなっているのが特徴です。
また、「信州米豚」は畜産農家の皆さんと協力して、生産システムのリサイクルが構築されています。田んぼから生まれた玄米が豚の飼料となり、豚から出た糞尿が堆肥となり、田んぼの土へと還ります。生産システム全体が地域と環境にやさしいものなのです。

〔菜の花みゆき卵〕※JA長野県様HPより抜粋
長野県飯山市瑞穂地区で養鶏を営む吉越洋治さん（42）は、独自ブランド「菜の花みゆき卵」の生産販売に取り組んでいる。市内で唯一の養鶏業者として約1万2000羽の採卵鶏を飼養。消費者にできる限り新鮮な卵を届けようと、選別から包装、出荷までの全てを自家農場で行い、地元を中心に販売している。
同地区は夏の暑さや冬の豪雪など、鶏の成育にとって厳しい条件にあるのが実情。鶏卵の品質は飼育する環境に大きな影響を受けることから、吉越さんは鶏にストレスを与えないよう鶏舎の温度管理に細心の注意を払うなど、常に鶏の健康状態に気を使っている。
また、鶏の餌とする配合飼料に地元の飼料米を加えるなど、良質な鶏卵生産を追求。安全・安心で新鮮な鶏卵を消費者に届けようと、選別から出荷までの全てを自家農場で行っている。
吉越さんは吉越養鶏場の2代目として19歳で就農。25歳から経営を任されて以来、高品質な鶏卵の生産技術の確立に努めてきた。現在はJA長野県養鶏部会協議会の副会長を務め、毎年、同協議会が開く鶏卵品質共励会に出品して入賞している。「味に自信があるので、ぜひ味わってもらいたい」と、鶏卵生産に情熱を傾けている。



【商品在庫について】
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