生食用のレバーは非常に珍しい商品で、実店舗でも県外のお客様が多数お買い求めになります。しっとりとして濃厚な味わいですが、後味はさっぱりとしています。鉄分豊富で健康や美容にも良い優れた食材です。 ブロックの状態でお送りしますので、ご家庭でスライスしたいただく必要がございます。 ◆原材料／馬レバーブロック(生食用)　 ◆規格／１本50gまたは100g（※50gの場合は２本お送りします。品薄の為、規格はお選びいただけません。） ◆産地／カナダ、ポーランド、アルゼンチン、フランス産 ◆解凍・保存方法のパンフレットをお付けします。 ◆保健所立ち合いの元、合格した商品のみを取り扱っています。 ◆衛生的なまな板と包丁を使用し、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

希少な国産馬刺しです。口の中にうま味が広がり長く残ります。ぜひ他の産地や部位と食べ比べをして見てください。 画像は調理イメージです。商品はブロックでお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 ◆産地／国産 ◆部位／モモまたは肩(おまかせ) ◆内容量／１～２本(200g) ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

やわらかい肉質のため、厚切りでも美味しくお召し上がりいただけます。 口の中に馬肉のうま味が長く残り、その余韻を楽しめます、ぜひ、他の種類と食べ比べてみてください。 画像は調理イメージです。商品はブロックをお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 ◆産地／カナダ、ポーランド、イタリア、フランス、アルゼンチン ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

やわらかい肉質のため、厚切りでも美味しくお召し上がりいただけます。 口の中に馬肉のうま味が長く残り、その余韻を楽しめます、ぜひ、他の種類と食べ比べてみてください。 画像は調理イメージです。商品はブロックをお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 ◆産地／カナダ、ポーランド、イタリア、フランス、アルゼンチン ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

希少な天然霜降り馬刺しです。馬の脂は不飽和脂肪酸のため、胃もたれなどはせず、まろやかな口当たりと馬肉の旨味が感じられます。 ★画像は調理イメージです。商品はブロックをお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 産地／カナダ、ポーランド ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

画像は調理イメージです。商品はブロックをお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 産地／カナダ、ポーランド、イタリア、フランス、アルゼンチン、ウルグアイ ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

希少な国産馬刺しです。口の中にうま味が広がり長く残ります。ぜひ他の産地や部位と食べ比べをして見てください。 画像は調理イメージです。商品はブロックでお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 産地／国産 部位／モモまたは肩(おまかせ) 規格／１本あたり1０0g～200g 馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 〔解凍・スライス方法〕 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

画像は調理イメージです。商品はブロックをお送りしますので、スライスしていただく必要があります。 産地／カナダ、ポーランド、イタリア、フランス、アルゼンチン、ウルグアイ 規格／１本あたり100g～200g程度 賞味期限／半年から１年程度 ◆馬刺しは他の食肉に比べ高タンパク、低カロリーかつグリコーゲンが豊富なため、栄養価の高い食肉として愛されています。新鮮でクセがないので、生食で、刺身・ユッケ・寿司・カルパッチョなどに、加熱して、たたきやステーキ丼などもおすすめです。薬味(大葉、小葱、みょうが、玉葱の薄切り)や焼き海苔、アボカドを添えていただくのもおすすめです。 ◆解凍・スライス方法 緩慢解凍(冷蔵庫に移してゆっくりと)がおすすめですが、お急ぎの場合は冷水にパックごとつけて解凍して下さい。 中心まで解凍できましたらパックを開封し、ドリップ(血や水分)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取り、繊維目に対し垂直にスライスしてお召し上がり下さい。衛生的なまな板と包丁を用い、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。

ブロックの状態でお送りしますので、ご家庭でスライスしたいただく必要がございます。 原材料／馬レバーブロック(生食用)　 内容量／１kg 規格／１本あたり１００g～２００g程度 冷凍賞味期限／６ケ月程度 産地／カナダ、ポーランド、アルゼンチン、フランス産 解凍・保存方法のパンフレットをお付けします。 ◆保健所立ち合いの元、合格した商品のみを取り扱っています。 ◆衛生的なまな板と包丁を使用し、他の食材との併用は避けて下さい。 【商品在庫について】 当店では、実店舗と在庫を共有しております。できる限り実在庫をオンラインに反映するよう努めておりますが、タイミングによっては、売り切れや入荷待ちとなる可能性もございます。中でも手作りのお惣菜やたれなどは、大量生産ではありませんので、製造にお時間を頂戴する場合がございます。 ギフト用品など、確実にご入り用の場合はお日にちに余裕をもってご注文いただけますと幸いです。特に毎年１２月は混み合いますので、お早めのご検討をお願いいたします。